中基健康大桶番茄酱去库存：卖一桶亏一桶的现实压力

6月29日，中基健康摘帽复牌，股票简称由“*ST中基”变更为“中基健康”。复牌首日，截至发稿，中基健康股价报3.29元/股，较6月25日收盘价3.22元/股上涨2.17%。

中基健康位于新疆五家渠，主营番茄制品。收入大头来自大桶番茄酱，产品更多作为食品加工与餐饮供应链的基础原料，主要卖给B端客户。

2025年，公司跨过了撤销退市风险警示所需的两道财务门槛：归属于上市公司股东的所有者权益由负转正，年末为2612.23万元；扣除后的营业收入达到4.88亿元，高于3亿元红线。

但盈利能力尚未修复。2025年，中基健康归属于上市公司股东的净利润仍亏损4623.18万元，扣非净利润亏损2.93亿元。摘掉“*ST”帽子并不等于主营造血能力恢复。

销量上升与库存下降：去库存带动营收过线

支撑营收过线的，是公司明显的去库存动作：生产收缩，存货下降，销量增加。年报显示，2025年中基健康大桶番茄酱收入4.48亿元，占总收入91.12%；销量13.21万吨，同比增长249.47%。与销量大增相对应的是，公司当年大桶番茄酱生产量仅0.75万吨，同比下降95.61%，库存量降至9.10万吨，同比下降57.80%。

毛利率为负：大桶番茄酱“越卖越亏”

问题在于，这并不是一门越卖越赚钱的生意。根据公司更正后的数据，2025年大桶番茄酱毛利率为-20.41%，公司整体毛利率为-15.66%。也就是说，主营九成以上收入对应的主业已处于毛利为负状态。

两大压力解释“卖得越多亏得越多”

公司在年报和问询函回复中给出的解释，指向两个核心压力——价格和保质期。

首先是价格。公司提到，2025年中国5kg以上番茄酱出口均价降至675美元/吨，较2024年的1000美元/吨下跌32.5%，创近年新低。国内大桶番茄酱价格也持续低迷，行业库存高位，部分企业低价抛售加剧了价格下行压力。

蓝鲸记者梳理公司年报数据：2023年大桶番茄酱销售单价为7857.91元/吨，2024年降至5866.22元/吨，2025年进一步降至3395.43元/吨。公司称销售价格下跌幅度大于成本下降幅度，形成“卖得越多、亏得越多”。

其次是保质期。中基健康年报披露大桶番茄酱保质期为720天，也就是两年。公司表示，产品价格随保质期呈非线性下跌趋势，临近保质期产品价格下跌尤为剧烈。在国际订单锐减、国内市场趋近饱和、保质期压力加大的背景下，公司必须加大销量，但销售价格持续下跌，处于产销价格倒挂状态。

从经营角度看，亏本卖不是好事，但可能是更现实的选择：不卖会继续占用资金，并面临进一步跌价、减值与临期风险；卖了则能缓解现金流与库存压力，但利润端仍承压。

摘帽后风险仍在：预重整推进及后续退市风险

不过，摘帽并不等于风险出清。2025年中基健康资产负债率仍高达97.79%，公司及全资子公司红色番茄已进入预重整程序。

据披露，2025年7月，中兴财光华会计师事务所（特殊普通合伙）以公司不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力、但具有重整价值为由，向法院申请对公司进行重整及预重整。同日，新疆恒源水务有限公司也以类似理由，申请对红色番茄进行重整及预重整。

公司称正与临时管理人在法院监督和指导下推进债权审查、审计及评估等事项。不过，预重整不代表法院一定会正式受理重整申请。若后续法院裁定受理重整，股票交易可能被叠加退市风险警示；若重整失败并被宣告破产，公司股票还将面临被终止上市风险。

截至发稿，记者致电并发函中基健康对方暂无回应。

2026年一季度仍亏损：权益继续下滑

2026年一季度，中基健康实现营业收入5482.19万元，同比下降30.33%；归属于上市公司股东的净利润亏损1962.95万元，上年同期亏损725.57万元；扣非净利润亏损2050.02万元。到一季度末，公司归属于上市公司股东的所有者权益降至649.28万元，较2025年末的2612.23万元减少75.14%。

对于中基健康来说，复牌只是暂时走出“*ST”标签。关键问题在于：当九成收入来自毛利为负的大桶番茄酱，去库存之后，公司还能靠什么赚钱？